對于糖尿病患者來說,血糖如果過高或者過低都是會影響身體健康,誘發(fā)一些血管、腎臟、神經(jīng)、心臟等等方面的并發(fā)癥。
不同的食物會以不同的機(jī)理影響你的血糖。一般來說富含碳水化合物的食物會比較快速地升高你的血糖,而富含膳食纖維以及未精加工的食物,往往會更容易穩(wěn)定血糖。
因此無論是糖尿病患者還是不同人群,飲食中都應(yīng)當(dāng)限制飽和脂肪和鈉,同時對于全谷物、堅果、蔬菜的攝入應(yīng)當(dāng)保證。
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